В небольшом городке на севере Германии в 1827 году начала работу пивоварня Штёртебекер, которая и по сей день готовит отличное пиво. Название свое пивоварня получила в честь Клауса Штёртебекера - легендарного пирата тех дней, который грабил богатые суда и раздавал награбленное бедным. Говорят, что он всегда был заядлым любителем выпить, отсюда и получил свое прозвище Штёртебекер («Stürz den Becher», что в переводе с немецкого означает «пей до дна»).Есть легенда, что в апреле 1401 государственному флоту Гамбурга все-таки удалось захватить судно Штертебекера, после чего, в 1402 году состоялась казнь, на которой Клаус попросил суд казнить его первым и помиловать всех, мимо кого он пройдет с отрубленной головой. Суд одобрил просьбу. Лишившись головы Штертебекер прошёл мимо одинадцати членов своей команды, но бургомистр не сдержал своего слова и казнил всех без исключения.